הרצליה
תפריט הצהריים מוגש בימים א'-ה', בין השעות 12:00-16:00
כל מנה עיקרית מוגשת בליווי 2 מנות ראשונות לבחירה:
מרק מיסו/ סלט הרוסמה/ סלט וואקמה/ חצילים בציר אודון/ אורז מאודה/ סלט ירוק עם ויניגרט יפני.
-
טרטר טונה
123shkalimנתח טונה אדומה קצוץ דק ומוגש על קוביות אבוקדו עם רוטב ספייסי מיונז, רוטב טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוקטרטר סלמון
102shkalimנתח סלמון קצוץ דק ומוגש על קוביות אבוקדו עם רוטב ספייסי מיונז, רוטב טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוק -
טרטר סלמון אפוי
102shkalimנתח סלמון אפוי ומפורק ומוגש על קוביות אבוקדו עם רוטב ספייסי מיונז, רוטב טריאקי, שבבי טמפורה ובצל ירוקקומבינציית סאן-טן מורי
115shkalimסשימי של שלושה סוגי דגים לפי בחירה -
אומאקסה ניגירי
133shkalim7 יחי' נגירי בהמלצת השףסוקיאקי
115shkalimמנה יפנית מסורתית הנעשית בהליך בישול עדין עם רוטב מתקתק, ומוגשת במחבת לשולחן.
ניתן לבחור בין בקר / פרגית / סלמון / צמחוני, עם טופו, מבחר פטריות, נבטים, גזר, זוקיני, כרישה ואטריות סובה. -
סלט אטריות קר (VO)
78shkalimסלט ירוק ואטריות סובה עם רצועות טמאגו, מלפפון, עגבניות שרי, קוביות טופו ואצות וואקמה עם רוטב שומשום מתקתק.
*מגיע בליווי מנה ראשונה אחת.
-
יאקי זאקנה דון
98shkalimקערת אורז עם סלמון / דניס על הגריל, בליווי ירקות. *מוגש עם סלסה חריפה, ניתן לבקש בליטורי קאטצו דון
84shkalimקערת אורז עם פרוסות של עוף בפאנקו ורוטב טארה -
טריאקי דון
87shkalimקערת אורז עם רצועות פרגית צלויות בגריל ברוטב טארהטנדון
87shkalimקערת אורז עם טמפורה של דגים וירקות -
שאקה אויאקו דון
93shkalimקערת אורז עם סלמון אפוי, קוביות אבוקדו, מלפפון, בצל ירוק, אצות וואקמה, שבבי טמפורה וביצי סלמון
-
אמיקו
140shkalim3 יח' ניגירי
6 יח' סשימי מדגי היום
4 יח' I/O ספייסי טונה רול
4 יח' I/O סלמון אבוקדו רוליושימי
164shkalimשינגוואה רול- טונה טטאקי עם אבוקדו מלפפון בצל סגול וספייסי מיונז בציפוי דניס צרוב, רוטב מיונז וואסבי, שבבי טמפורה ובצל ירוק
צ'קיג'י רול- מידורי בציפוי סלמון צרוב, רוטב ספייסי מיונז, שבבי טמפורה ובצל ירוק -
סאצ'יקו
127shkalimספיישל סלמון רול- ספייסי סלמון עם אבוקדו ואספרגוס בטמפורה, בציפוי סלמון צרוב, שבבי טמפורה ובצל ירוק
דניס טמפורה רול- דניס מטוגן בטמפורה עם אבוקדו מלפפון בצל סגון ומיונז, בציפוי שבבי טמפורהטטאקו
106shkalim8 יח' I/O סלמון אבוקדו
8 יח' I/O טונה טטאקי רול או נתח טונה בצריבה קלה -
יוקו
92shkalimשני רולים בהרכבה עצמית לבחירה דגים או צמחוני
*בחירת רול עם טונה בתוספת 14 ש"ח לרולמיוקי
123shkalim8 יח' I/O סלמון אבוקדו רול
4 יח' I/O ספייסי טונה רול
4 יח' O/I ספייסי דניס
3 יח' מאקי סלמון
3 יח' מאקי דניס -
הירוקו
84shkalim8 יח' I/O דניס בטמפורה עם אבוקדו, בצל סגול, מלפפון וספייסי מיונז
8 יח' I/O טמפורה של תרד עם אספרגוס / אפונה סינית (בהתאם לעונת השנה) ומיונזאקיקו
84shkalim4 יח' I/O סלמון אבוקדו רול
4 יח' I/O סלמון סקין רול
3 יח' מאקי טונה
3 יח' מאקי דניס -
יומיקו
81shkalim8 יח' I/O סלמון אבוקדו רול
6 יח' מאקי טונהריצקו (VO - צמחוני)
78shkalim8 יח' O/I טמפורה של תרד עם אספרגוס / אפונה סינית (בהתאם לעונת השנה) ומיונז
8 יח' O/I טופו מטוגן, קאמפיו, פטריות שיטאקה, מצופה בשבבי טמפורה