על מינאטו

מינאטו הוקמה על ידי מתן רוזנטל וקובי ניניו כסושי בר ומטבח יפני מסורתי רחב ומגוון לאירועים.
ב-2004, הוקם בקיסריה 'מינאטו סושי בר' שהינו סושי בר כשר אשר פועל על טהרת המטבח היפני המסורתי ומציע בנוסף לתפריט הסושי והסשימי העשיר מגוון מנות יפניות שונות.
ב-2011 נפתחה מסעדת מינאטו בהרצליה. מסעדה יפנית המשלבת מספר סוגי מטבחים. בערב הסושי בר והאיזאקיה ובצהריים הדון בורי - מנות על אורז וסושי המוגשים כסטים.
מתחילת דרכה, שמה מינאטו דגש רב על יישום טכניקות וצורת עבודה כפי שנהוג ביפן, עם דגש על שימוש בחומרי גלם מקומיים ועונתיים.
השפים: אקי טמורה - סושי שף יפני, נצר לשושלת סושי שפים מפוארת מרובע מינאטו שבטוקיו ומתן רוזנטל - שף, בעל ניסיון קולינארי רב שנים והתמחות באוכל יפני וצרפתי.

   מינאטו סושי בר קיסריה  04-6360812  |  מינאטו סושי בר הרצליה 09-7731703  |  Minato sushi bar 

click-it.co.il
פיתוח עסקי באינטרנט

עיצוב גראפי: מיה קמחי סימון